Conoce a Brutus

Los fabricantes de alimentos industriales desempeñan un papel fundamental a la hora de poner comida en la mesa de familias de todo el mundo. Desde jugosas hamburguesas hasta productos vegetales saludables, cada bocado de comida depende de un equipo que garantice la seguridad, la eficiencia y la calidad constante. Por eso, desarrollamos Brutus, una solución potente y versátil diseñada para ayudar a los fabricantes a preparar alimentos para familias de la forma más segura y eficiente posible.

Vea cómo Brutus ayuda a los fabricantes de alimentos industriales a producir alimentos seguros y de alta calidad, al tiempo que mejora la eficiencia operativa.

Diseño que prioriza la seguridad para su tranquilidad

Frente a regulaciones estrictas y un enfoque creciente en la salud del consumidor, los productores de alimentos necesitan equipos en los que puedan confiar para mantener los más altos estándares de seguridad. The Brutus está construido con la seguridad como máxima prioridad.

Escudo de seguridad integrado
El molinillo The Brutus de 6 pulgadas viene equipado con un protector de seguridad integrado y el molinillo Brutus de 8 pulgadas tiene un protector montado en el exterior, que protege a los operadores de posibles peligros durante la producción. Este diseño reduce el riesgo de accidentes y garantiza el cumplimiento de las normas de seguridad en el lugar de trabajo, lo que brinda a los fabricantes de alimentos la tranquilidad de que su equipo está protegido.

Diseño sanitario
Dado que los riesgos de contaminación pueden afectar tanto a la calidad como a la seguridad del producto, la higiene es fundamental en la producción de alimentos. El modelo The Brutus presenta un diseño centrado en la higiene que simplifica la limpieza y reduce la acumulación de bacterias. Con superficies lisas, fácil desmontaje y construcción de acero inoxidable, estos molinillos ayudan a los productores de alimentos a cumplir con los estrictos requisitos de saneamiento del USDA y la FDA.

Construcción totalmente de acero inoxidable
A diferencia de los modelos de la competencia, que pueden ser propensos a la oxidación o la corrosión, el Brutus está fabricado con acero inoxidable duradero, que no solo garantiza la longevidad, sino que también favorece un entorno limpio y libre de contaminantes. Ya sea que produzca carne, verduras o productos lácteos, este material de alta calidad mantiene el proceso higiénico de principio a fin.

 

Eficiencia que se adapta a las demandas de las familias

El molinillo The Brutus ha sido diseñado para satisfacer las amplias necesidades de productores pequeños y medianos, ofreciendo un alto rendimiento a medida que la demanda mundial de alimentos continúa aumentando, al tiempo que mantiene un tamaño compacto.

Pequeña huella, gran impacto
Si bien los molinillos Brutus no ocupan mucho espacio en el piso, brindan un rendimiento de alto volumen que es perfecto para una variedad de aplicaciones de producción de alimentos. El molinillo The Brutus de 6 pulgadas tiene una capacidad de retención de hasta 140 libras, con una extensión de tolva opcional de 400 libras o más, y puede procesar todo, desde carne de res y aves hasta vegetales y queso. El molinillo The Brutus de 8 pulgadas va aún más allá, con la capacidad de moler hasta 40,000 libras por hora durante la molienda inicial.

Versatilidad para cada aplicación
El modelo The Brutus no se limita a un tipo de alimento específico. Ya sea que los fabricantes produzcan carne fresca, subproductos, mariscos o frutas y verduras, el Brutus puede con todo. La flexibilidad de ambos modelos permite a los productores de alimentos cambiar entre moliendas gruesas y finas con facilidad, lo que permite cambios rápidos entre tipos de productos. Desde muestras del USDA hasta producción a gran escala, el Brutus puede adaptarse a diversas necesidades de producción.

Rome Reclaim System (RRS)
Para optimizar aún más la eficiencia, Rome ofrece el sistema de recuperación de huesos Rome Reclaim System (RSS), que se integra perfectamente con la trituradora Brutus de 8 pulgadas. Esta solución de recolección y recuperación de huesos se puede instalar en solo diez minutos, lo que ayuda a los productores a reducir los desechos y maximizar la rentabilidad. Sin necesidad de fuentes de energía adicionales y con una configuración intuitiva, es una forma rentable de gestionar los desechos de producción y, al mismo tiempo, mantener un espacio de trabajo higiénico. La trituradora The Brutus de 6 pulgadas puede tener instalado un sistema de recolección de huesos tradicional.

 

Durabilidad Construido para durar en los entornos más difíciles

Los productores de alimentos, que operan en algunos de los entornos más exigentes, requieren equipos confiables y duraderos. El molinillo The Brutus está diseñado para brindar durabilidad y longevidad, lo que garantiza que pueda manejar aplicaciones difíciles sin averías frecuentes ni desgaste excesivo.

Rendimiento para trabajo pesado
El molinillo The Brutus es más duradero que otros molinillos de su categoría. Fabricados en acero inoxidable o acero al carbono, según la preferencia del fabricante, estos molinillos están diseñados para soportar las condiciones más abrasivas, desde plantas de procesamiento hasta instalaciones de procesamiento pequeñas y medianas.

Diseñado para aplicaciones exigentes
A diferencia de los equipos de la competencia, que pueden fallar con un uso intenso, el molinillo Brutus está diseñado específicamente para manejar aplicaciones más duras, como materiales duros y con alto contenido de grasa, como mariscos o vísceras. Su construcción robusta garantiza que permanezcan en funcionamiento durante más tiempo, lo que reduce el tiempo de inactividad y minimiza la necesidad de reparaciones o reemplazos costosos.

Hecho en EE.UU.
Todos los molinillos Brutus se fabrican en EE. UU. y utilizan piezas de alta calidad que están disponibles para mantenimiento o actualizaciones. Esto garantiza que los productores de alimentos tengan el soporte que necesitan, con acceso rápido a piezas de repuesto y opciones de servicio para mantener las operaciones funcionando sin problemas.

 

Ayudamos a los fabricantes de alimentos a cumplir con estándares elevados

Los fabricantes de alimentos industriales se encuentran bajo una presión constante para producir alimentos que no solo sean deliciosos, sino también seguros, consistentes y asequibles. El molinillo Brutus de Rome Grinding Solutions ayuda a enfrentar estos desafíos al ofrecer una solución que combina seguridad, eficiencia, versatilidad y durabilidad. Con el molinillo Brutus, los fabricantes de alimentos pueden producir con confianza alimentos en los que las familias de todo el mundo pueden confiar.

Ya sea que esté moliendo carne para hamburguesas o reduciendo productos vegetales para comidas preparadas, Brutus ofrece el rendimiento que necesita para mantener su línea de producción en movimiento y a sus clientes satisfechos.

¿Quiere ver cómo Brutus puede ayudar a su empresa a producir alimentos seguros y de alta calidad de manera eficiente? Contáctenos hoy para obtener más información o para solicitar una demostración del molinillo Brutus de 6 pulgadas o Brutus de 8 pulgadas.